Gastronomie

Voilà l'été est terminé c'est souvent l'occasion de découvrir des nouvelles bonnes tables. Comme j'ai cru comprendre que notre Roy était aussi un gastronome averti.



2 adresses ou on mange vraiment très bien.

Le Clos Saint Pierre - Au Rouret. Un seul menu du marché entre 34 et 43 euros suivant si on prend 3 ou 4 plats. Je crois qu'ils ont un macaron. Peu importe c'est vraiment super bon. Je vous conseille un domaine de la verrerie rouge à 23 euros. j'y suis retourné plusieurs fois depuis c'est vraiment super bon à chaque fois.

Je vous donne les prix car quant les restaurant sont notés au Michelin on pense toujours que c'est hors de prix. Franchement quant on connait les prix affichés dans la région c'est quant même pas si cher. 23 euros c'est le prix d'une bouteille de rosé dans des restaurants "un peu à la mode" et pourtant pas si bons que ça.


La deuxième adresse se trouve à Valbonne. C'est Le Cigalon. Là il y a un Menu à 28 euros le midi sauf le dimanche + la carte aussi. Pour le vin il faut faire attention ça peu taper trés cher. On peu limiter la casse avec un château des griottes. Encore un vin du Lubéron je vous conseille de le faire carafer car ce n’est pas toujours possible de le regarder se décanter pendant une demi-heure. le prix du vins? 39 euros oué ce n’est pas donné mais c'est un vin qui vaut déjà 18 euros dans une bonne cave.



2 autres adresses où on mange pas si bien que l'on pourrait le croire.

Sinon j'ai été aussi à l'auberge des gorges de Pénafort. C'est très très cher. Pas de vins en dessous de 75 euros. Le cadre est très sympa mais hors budget par rapport à la qualité des mets. A éviter.

J'ai été aussi au nid d'aigle à Gourdon. La vue est magnifique, le vin est banal et cher, dans l'assiette c'est très décevant. A éviter aussi sauf si vous voulez vous taper un délire à bouffer en tête à tête sur une tour suspendue dans le vide au dessus d’une falaise avec vue sur le cap d'Antibes.... De Gourdon.

si je retrouve les cartes de là où j'ai bouffé en Italie, il vous en tombe les bras

ces 3 dernières années, grace au permis ( possibilité d'aller voir la Famiglia plus souvent ) j'ai au moins fait 1 resto' en Italie par mois, grand minimum , avec une pointe en calabre ( en sept' dernier, pas pu descendre pour l'instant cette année snif ) à manger midi et soir au Resto pendant les 3-4 jours



Petit point sur mon préféré " I tre Farfalli " ( les trois papillons )

site internet : http://www.itrefarfalli.it/ ( ok c'est loin mais bon )

Voici le repas ( c'est en italien ) --- ah oui ce n'est pas au choix ! on vs sert tout ce qui va suivre ( et on vs propose de vous reservir avant de passer au plat suivant )

Fonduta di formaggio pecorino
Guastella (pane fritto)
Zuppa di Fagioli
Polpette di ricotta al bergamotto
Frittelle di granturco
Maltagliati con ceci e lardo
Patate arrosto
Frittelle di fiori di zucca
Pizza di melanzane
Crostini con scamorza
Pomodori ripieni
Formaggio pecorino alla griglia
Frittata di cipolle e capperi
Pasticcio di olive verdi e mandorle
Insalata di fagioli cannellini e polipo
Polpette di formaggio e ‘nduja,
Insalata greca
Biscotto duro a caponata

voilà ce que j'y ai mangé la derniere fois ( il me semble) entrées , et plats sont dans le désordre désolé , le tout pour un petit 25 euros digestif offert , et musique Riggitana ( de Reggio di Calabria )

ps: prévoir un aprem' tranquille , pasque après la digestion c'est un combat



Ca fait un peu loin, mais nivo' produit, prix, convivialité , accueil ( bon ok jai un cousin là-bas ca aide ) c'est le meilleur resto' au Monde


Nivo diététique c'est bon là tu prends 4500/100 des apports journaliers recommandés en glucides, proteines et lipides et faut tout finir pasque bien évidemment les petits estomacs sont mal vus

ghini-B a écrit:

ps: prévoir un aprem' tranquille , pasque après la digestion c'est un combat

:

Tu m'étonnes

Pour vous mettre l'eau à la bouche


Lou cigalon
http://www.guidegantie.com/fr/restaurants/detail.php?id=562&ville=Valbonne&tri=1&all=1&sm=1

Le Clos saint pierre
http://www.guidegantie.com/fr/restaurants/detail.php?id=382&ville=Rouret&tri=1&all=1&sm=1

ghini-B a écrit:

si je retrouve les cartes de là où j'ai bouffé en Italie, il vous en tombe les bras

ces 3 dernières années, grace au permis ( possibilité d'aller voir la Famiglia plus souvent ) j'ai au moins fait 1 resto' en Italie par mois, grand minimum , avec une pointe en calabre ( en sept' dernier, pas pu descendre pour l'instant cette année snif ) à manger midi et soir au Resto pendant les 3-4 jours



Petit point sur mon préféré " I tre Farfalli " ( les trois papillons )

site internet : http://www.itrefarfalli.it/ ( ok c'est loin mais bon )

Voici le repas ( c'est en italien ) --- ah oui ce n'est pas au choix ! on vs sert tout ce qui va suivre ( et on vs propose de vous reservir avant de passer au plat suivant )

Fonduta di formaggio pecorino
Guastella (pane fritto)
Zuppa di Fagioli
Polpette di ricotta al bergamotto
Frittelle di granturco
Maltagliati con ceci e lardo
Patate arrosto
Frittelle di fiori di zucca
Pizza di melanzane
Crostini con scamorza
Pomodori ripieni
Formaggio pecorino alla griglia
Frittata di cipolle e capperi
Pasticcio di olive verdi e mandorle
Insalata di fagioli cannellini e polipo
Polpette di formaggio e ‘nduja,
Insalata greca
Biscotto duro a caponata

voilà ce que j'y ai mangé la derniere fois ( il me semble) entrées , et plats sont dans le désordre désolé , le tout pour un petit 25 euros digestif offert , et musique Riggitana ( de Reggio di Calabria )

ps: prévoir un aprem' tranquille , pasque après la digestion c'est un combat



Ca fait un peu loin, mais nivo' produit, prix, convivialité , accueil ( bon ok jai un cousin là-bas ca aide ) c'est le meilleur resto' au Monde


Nivo diététique c'est bon là tu prends 4500/100 des apports journaliers recommandés en glucides, proteines et lipides et faut tout finir pasque bien évidemment les petits estomacs sont mal vus

Moi je vote et je dis


OUIIIIIIIIIIIIIII !!

OH MON DIEU !!!!!

J'en ai l'eau à la bouche ....

Pit_opractor a écrit:

ghini-B a écrit:

si je retrouve les cartes de là où j'ai bouffé en Italie, il vous en tombe les bras

ces 3 dernières années, grace au permis ( possibilité d'aller voir la Famiglia plus souvent ) j'ai au moins fait 1 resto' en Italie par mois, grand minimum , avec une pointe en calabre ( en sept' dernier, pas pu descendre pour l'instant cette année snif ) à manger midi et soir au Resto pendant les 3-4 jours



Petit point sur mon préféré " I tre Farfalli " ( les trois papillons )

site internet : http://www.itrefarfalli.it/ ( ok c'est loin mais bon )

Voici le repas ( c'est en italien ) --- ah oui ce n'est pas au choix ! on vs sert tout ce qui va suivre ( et on vs propose de vous reservir avant de passer au plat suivant )

Fonduta di formaggio pecorino
Guastella (pane fritto)
Zuppa di Fagioli
Polpette di ricotta al bergamotto
Frittelle di granturco
Maltagliati con ceci e lardo
Patate arrosto
Frittelle di fiori di zucca
Pizza di melanzane
Crostini con scamorza
Pomodori ripieni
Formaggio pecorino alla griglia
Frittata di cipolle e capperi
Pasticcio di olive verdi e mandorle
Insalata di fagioli cannellini e polipo
Polpette di formaggio e ‘nduja,
Insalata greca
Biscotto duro a caponata

voilà ce que j'y ai mangé la derniere fois ( il me semble) entrées , et plats sont dans le désordre désolé , le tout pour un petit 25 euros digestif offert , et musique Riggitana ( de Reggio di Calabria )

ps: prévoir un aprem' tranquille , pasque après la digestion c'est un combat



Ca fait un peu loin, mais nivo' produit, prix, convivialité , accueil ( bon ok jai un cousin là-bas ca aide ) c'est le meilleur resto' au Monde


Nivo diététique c'est bon là tu prends 4500/100 des apports journaliers recommandés en glucides, proteines et lipides et faut tout finir pasque bien évidemment les petits estomacs sont mal vus

Moi je vote et je dis


OUIIIIIIIIIIIIIII !!

OH MON DIEU !!!!!

J'en ai l'eau à la bouche ....

OH TON QUOI ????

IzNogOurd a écrit:

Pit_opractor a écrit:

ghini-B a écrit:

si je retrouve les cartes de là où j'ai bouffé en Italie, il vous en tombe les bras

ces 3 dernières années, grace au permis ( possibilité d'aller voir la Famiglia plus souvent ) j'ai au moins fait 1 resto' en Italie par mois, grand minimum , avec une pointe en calabre ( en sept' dernier, pas pu descendre pour l'instant cette année snif ) à manger midi et soir au Resto pendant les 3-4 jours



Petit point sur mon préféré " I tre Farfalli " ( les trois papillons )

site internet : http://www.itrefarfalli.it/ ( ok c'est loin mais bon )

Voici le repas ( c'est en italien ) --- ah oui ce n'est pas au choix ! on vs sert tout ce qui va suivre ( et on vs propose de vous reservir avant de passer au plat suivant )

Fonduta di formaggio pecorino
Guastella (pane fritto)
Zuppa di Fagioli
Polpette di ricotta al bergamotto
Frittelle di granturco
Maltagliati con ceci e lardo
Patate arrosto
Frittelle di fiori di zucca
Pizza di melanzane
Crostini con scamorza
Pomodori ripieni
Formaggio pecorino alla griglia
Frittata di cipolle e capperi
Pasticcio di olive verdi e mandorle
Insalata di fagioli cannellini e polipo
Polpette di formaggio e ‘nduja,
Insalata greca
Biscotto duro a caponata

voilà ce que j'y ai mangé la derniere fois ( il me semble) entrées , et plats sont dans le désordre désolé , le tout pour un petit 25 euros digestif offert , et musique Riggitana ( de Reggio di Calabria )

ps: prévoir un aprem' tranquille , pasque après la digestion c'est un combat



Ca fait un peu loin, mais nivo' produit, prix, convivialité , accueil ( bon ok jai un cousin là-bas ca aide ) c'est le meilleur resto' au Monde


Nivo diététique c'est bon là tu prends 4500/100 des apports journaliers recommandés en glucides, proteines et lipides et faut tout finir pasque bien évidemment les petits estomacs sont mal vus

Moi je vote et je dis


OUIIIIIIIIIIIIIII !!

OH MON DIEU !!!!!

J'en ai l'eau à la bouche ....

OH TON QUOI ????

bah koi j'ai le droit de blasphémer, non ?

oui bien sur

Pit_opractor a écrit:

ghini-B a écrit:

si je retrouve les cartes de là où j'ai bouffé en Italie, il vous en tombe les bras

ces 3 dernières années, grace au permis ( possibilité d'aller voir la Famiglia plus souvent ) j'ai au moins fait 1 resto' en Italie par mois, grand minimum , avec une pointe en calabre ( en sept' dernier, pas pu descendre pour l'instant cette année snif ) à manger midi et soir au Resto pendant les 3-4 jours



Petit point sur mon préféré " I tre Farfalli " ( les trois papillons )

site internet : http://www.itrefarfalli.it/ ( ok c'est loin mais bon )

Voici le repas ( c'est en italien ) --- ah oui ce n'est pas au choix ! on vs sert tout ce qui va suivre ( et on vs propose de vous reservir avant de passer au plat suivant )

Fonduta di formaggio pecorino
Guastella (pane fritto)
Zuppa di Fagioli
Polpette di ricotta al bergamotto
Frittelle di granturco
Maltagliati con ceci e lardo
Patate arrosto
Frittelle di fiori di zucca
Pizza di melanzane
Crostini con scamorza
Pomodori ripieni
Formaggio pecorino alla griglia
Frittata di cipolle e capperi
Pasticcio di olive verdi e mandorle
Insalata di fagioli cannellini e polipo
Polpette di formaggio e ‘nduja,
Insalata greca
Biscotto duro a caponata

voilà ce que j'y ai mangé la derniere fois ( il me semble) entrées , et plats sont dans le désordre désolé , le tout pour un petit 25 euros digestif offert , et musique Riggitana ( de Reggio di Calabria )

ps: prévoir un aprem' tranquille , pasque après la digestion c'est un combat



Ca fait un peu loin, mais nivo' produit, prix, convivialité , accueil ( bon ok jai un cousin là-bas ca aide ) c'est le meilleur resto' au Monde


Nivo diététique c'est bon là tu prends 4500/100 des apports journaliers recommandés en glucides, proteines et lipides et faut tout finir pasque bien évidemment les petits estomacs sont mal vus

Moi je vote et je dis


OUIIIIIIIIIIIIIII !!

OH MON DIEU !!!!!

J'en ai l'eau à la bouche ....

avec en apéritif , ses mozzarelline impanate